花邊撻皮
產(chǎn)品尺寸：
直徑80mm高度25mm/直徑92mm高度30mm/直徑92mm高度31mm
克重：
25/32/40克
箱規(guī)：
200/108/96個
保質(zhì)期：
360天
儲存條件：
-18℃
特點：
酥層分明，口感好
產(chǎn)品操作指南
1、冷庫取出，拆箱；擺盤、常溫解凍10分鐘，20個/盤。
2、倒入已解凍好的蛋撻液，約42g。
3、放入烤爐
風(fēng)爐：180℃，烘烤約15分鐘，之后調(diào)頭約171℃，烘烤約15分鐘。
4、出爐：出爐后冷卻片刻，脫模，常溫冷卻后放入產(chǎn)品包裝售賣。
（注：時間溫度僅供參考，具體以實際情況為準(zhǔn)。）
