榴蓮酥
產(chǎn)品尺寸:
9*4.5*1.5cm
克重:
40克
箱規(guī):
192個(gè)
保質(zhì)期:
360天
儲存條件:
-18℃
特點(diǎn):
1、融入進(jìn)口黃油開酥,酥潤可口
2、專業(yè)進(jìn)口生產(chǎn)線,品質(zhì)穩(wěn)定;
3、大面積榴蓮果肉
產(chǎn)品操作指南
1、把產(chǎn)品從冷庫中取出拆箱;擺盤,一盤24個(gè);擺盤常溫解凍約1個(gè)小時(shí)。
2、表面刷蛋液,約2g
使用風(fēng)烤爐,溫度設(shè)定180℃,時(shí)間設(shè)定約15分鐘;
使用平爐,溫度:上火200℃,下火180℃,時(shí)間設(shè)定約20分鐘
3、兩面金黃即可出爐
(注意事項(xiàng):不可在冷藏庫中或強(qiáng)風(fēng)下冷卻;判斷標(biāo)準(zhǔn):中心溫度30度左右;溫度時(shí)間僅供參考)